木鉢（こね）から包丁まで、すべてが手作りのこだわりのそば打ち！お勧めは「三味そば」。
おろしそば、ざるそば、そして田舎そばの３種類がセットされており、
そばつゆの違いでそれぞれ違った味わいを楽しめる^^
特にオリジナルの田舎そばは生醤油をかけて食べるのだが、
辛味大根との愛称もよく、さっぱりしていてなかなか旨い♪
▼三味そば（左「ざる」、中「田舎」、右「おろし」）
写真ピンボケですいませんm(__)m
お店の２階ではそば教室を開いているそうだ。
ごちそうさまでした(^^)
手打そば 風りん亭
福井市新田塚1丁目70-32
0776-21-6223
11：00〜20：00
定休日 水曜日ご訪問ありがとうございます
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そろそろ福井でも新そばの季節ですね。
たつやも風りん亭は好きなそばやさんです。
しばらく行っていなかったので、
この記事を見て、また行きたくなりました。
この店に、若いかわいい店員さんいませんでしたっけ？
ま、そばとは関係ないんですがね・・・＾＾；
[2006/11/23 21:36]
たつや
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おはようございます。
この時期、お蕎麦が美味しいですね。
福井はお蕎麦が美味しいし、最近はらーめん屋さんも頑張ってるし、讃岐もあるし。
なかなかいい街だと、最近思います。
えっ、可愛い店員さんいたんですか(@_@)
そば食べるのに一生懸命で、
周りあまり見てなかったからな〜
って、コメント食いつくとこ違ったかな？(^^;
[2006/11/25 10:11]
ジュン吉
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新蕎麦の季節^^
福井には自然が沢山あって、そこで培われた食材が美味しい料理になってくれるんですよね〜
ゆっくりした時間の中で旨いものを”ほおばる”、そんな福井がオイラは好きです♪
[2006/11/25 10:31]
ジュン吉
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蕎麦いいですね！辛味大根は僕も好きです。
わさびの代わりになる、いい薬味ですよね(^^)
[2006/11/25 14:06]
ようへい
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辛味大根と蕎麦はイイ感じでハーモニーを奏でてくれます^^
そして、これからの季節で大根といえば”おでん”！
旨いおでん屋さんで味の染みた大根食いたい〜^^
[2006/11/26 10:03]
ジュン吉
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