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【福井市/小浜ラーメン・若狭亭】日本海の黄金スープ 

若狭で取れた魚介系のダシと中太縮れ麺の相性がイイ!

小浜発のご当地ラーメンは、
あっさり系のスープで癖も無く、
スープに加えられた刻み玉ねぎが甘味とほどよい食感をかもし出している。
小浜ラーメン ¥600

チャーシュー

 中太縮れ麺

小浜ラーメンは、
今回食した若狭亭(福井市)の他に、
小浜市の本店と大飯郡の支店があるようだ。

食したことがあるのは若狭亭のみだが、
他のグルメ記事に載っている他店の写真と比べると、
トッピングの内容が少し違うようだ。

もしかするとスープの内容も微妙に進化しているのかもしれない。
若狭亭 外観



ごちそうさまでした(^^)


小浜ラーメン・若狭亭
住所    : 福井市大宮3-26-15 【地図
電話    : 0776-28-2215
営業時間 : 11:30~23:00
定休日  : 無休
定員    : 28席
駐車場  : 25台

<<< 小浜ラーメン(楽天市場) >>>

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余談だが、ちょうどこの記事を書いている今、
小浜ラーメン発祥の地の「小浜市」は、
アメリカの大統領選挙で戦う「オバマ氏」と読みが同じということで
国内のブログが紹介したのがきっかけになり、
国内テレビ局や新聞各社のほか米ABCテレビ、AFP通信が取材し、
転載された記事が米ヤフーの検索ランキングで最高2位に入るぐらい盛り上がっているそうだ。
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[2008/02/17 23:21] ラーメン | TB(0) | CM(2)

【福井市/胡林(フゥリィン)】Original China  

ここのランチが安くて旨い!



店内はカウンターと、
奥には20人程度が入れる座敷がスダレで軽く仕切られている。

座敷はほど良く仕切られているので、
お喋り好きの女性には嬉しい空間ではないだろうか(*^θ^*)
胡林の座敷だよ~、全部使っちゃえば大人数も大丈夫だね♪


さて、料理のほうはどうかというと、
ここのランチは4品のおかずから選べる上に、
ごはんとスープはおかわり自由なのだ\(^o^)/

▼メニューはこんな感じ♪
ランチメニュー、好きな組み合わせでをチョイスできるのが嬉しい^^

▼”肉団子とブロッコリーのネギソース掛け”と”和え豆腐のヘルシー揚げ”のBランチ
”肉団子とブロッコリーのネギソース掛け”と”和え豆腐のヘルシー揚げ”のBランチ

旨い♪好好味(ホウホウメイ)

▼”豚キムチ炒め、胡林風”と”白菜の蟹卵風味みそあっさり煮込み”のBランチ
”豚キムチ炒め、胡林風”と”白菜の蟹卵風味みそあっさり煮込み”のBランチ

美味しい~、好好食(ホウホウセッ)


最後は、
香港に遊びに行ったときに食べてから好きになった”マンゴプリン”!
マンゴー・プリン、芒果布甸(モンクォーポウティーン)



ごちそうさまでした(^^)


Original china 胡林(おりじなるちゃいな ふぅりぃん)
住所    : 福井市若杉4-703 【地図
電話    : 0776-35-2235
営業時間 :(月曜日~土曜日)11:00~14:00 、17:00~22:00
       (日曜日、祝日) 11:00~14:30、 17:00~22:00
定休日  : 水曜日
定員    : 31席
駐車場  : 6台


[2008/02/16 22:47] 旨いもの色々 | TB(0) | CM(2)







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